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1、前言蚕豆和豇豆，都叫豆，炒在一起，算不算“相煎何太急”呢？不是吧，哈哈……材料主料：豇豆250g、干蚕豆100g；辅料：油适量、盐适量豇豆炒蚕豆瓣1干蚕豆浸泡水中，至软，然后去皮剥成豆瓣。

2、2豇豆洗净，切短。

3、3坐锅放油，先炒蚕豆瓣。

4、4待豆瓣基本软了，熟了，加入豇豆。

5、5再加点盐，要适量。

6、6最后加适量的水炒熟。

7、小贴士干蚕豆尽管已经用水泡涨了，但还是不会很容易熟的，所以一定要等蚕豆瓣基本熟了才可以放豇豆，要不的话，蚕豆会硬硬的。

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